Aujourd’hui nous allons parler des TP porcs. En remerciant tout d’abord l’élevage de la Champignière d’accueillir les élèves de BTS productions animales depuis plusieurs années dans leur porcherie.

Cet élevage de cochon est situé dans notre beau pays d’auge dans la ville de Martigny sur l’Ante, à environ 30 min de notre lycée, avec un effectif total de 145 truies gestantes. La ferme se divise en plusieurs salles :

A la Champignière, les truies sont menées en conduite 3 semaines, c’est-à-dire que toutes les semaines les soins à faire sur les animaux sont regroupés. Il y a une semaine insémination animale, une semaine mise bas et une semaine sevrage. Comme ça la charge de travail est divisée ! Pratique pour le porcher. Une truie fait en moyenne de 11 à 12 porcelets par portée, avec 2.5 portées par an, en effet le porcher a du pain sur la planche.

Dans le cadre de notre formation nous effectuons des TP qui sont souvent plus appréciés que la théorie. Ils ont lieu sur un créneau le jeudi matin, encadrés par une de nos professeurs de zootechnie pour nous former en tant que futur technicien et pour nous faire découvrir l’élevage porcin que certains ne connaissaient pas. A travers nos diverses séances, nous avons plusieurs objectifs avec différents thèmes comme l’appréciation des porcs. Pour cela nous avons pesé les porcs et les avons placé dans plusieurs catégories : les + 110 kg et les – de 110 kg. Autant vous dire que cette manipulation a été périlleuse. Nous avons également pu pratiquer la prophylaxie avec les vaccins et les vitamines, pour cela nous nous sommes exercés à vacciner des truies selon différentes techniques comme l’intra musculaire, l’intra veineuse ou encore la sous cutanée. Au cours de l’année nous pourrons effectuer d’autres manipulations telles que l’identification, les échographies, les inséminations animales ou encore les soins mise bas.