Bonjour à tous !

Aujourd'hui, nous allons vous parler de la visite que nous avons faite du nouveau poulailler de Monsieur et Madame CORNU. Leur exploitation est située à proximité du lycée (2 km), et a une surface de 20 hectares. Il possède deux poulaillers: le premier de 10 000 et le second de 20 000 poules pondeuses de race Lohmann, ainsi que de 70 vaches de race Charolais. Il est installé depuis 7 ans, après une reconversion réussite de boulanger à éleveur. Il a également embauché un apprenti.

Ce sont ces petites poules qui nous fournissent régulièrement les œufs frais dont le lycée a besoin.

Une poule met en moyenne 18 jours pour fabriquer un œuf.

En moyenne, une poule fabrique 327 œufs par an.

Les poules de cette exploitation sont nourris d'un mélange de maïs, de blé, de vitamines et de calcium. Puisqu'étant des poules pondeuses, celles-ci ont besoin du calcium pour former la coquille des œufs.

Monsieur et Madame CORNU ont pour projets de construire un troisième poulailler identique au dernier poulailler, ainsi qu'une poussinière afin d'être autonome du stade de poussin à celui de poule pondeuse. Ils projettent également d'embaucher un salarié pour les aider sur l'exploitation.

Nous sommes contentes d'avoir pu partager avec vous notre sortie et de vous avoir fait découvrir ou redécouvrir l'élevage de poules.

A bientôt dans de nouveaux articles,

Audrey et Hélèna.